## Quá trình hình thành
### Xuất phát điểm từ niềm đam mê nghệ thuật làm bánh
Ông tổ Balocco chào đời năm 1903 tại thị trấn Narzole, bắt đầu công việc bánh ngọt từ năm 11 tuổi. https://balocco.net/
## Danh mục sản phẩm
### Bánh quy cao cấp
Dòng Risofrolle: Công thức riêng biệt kết hợp bột mì Ý nguyên chất.
### Triết lý sản xuất
Bộ ba nguyên tắc: Không chất bảo quản nhân tạo, Không biến đổi gen, Bảo tồn giống thuần chủng.
## Đối tác chiến lược
### Đội bóng Juventus
Cộng tác 12 năm dài trở thành case study thành công trong sự kết hợp thể thao và ẩm thực.
## Giá trị cốt lõi
Sứ mệnh phát triển xanh: Sử dụng nguồn năng lượng sạch 100% từ năm 2020.
## Chiến lược phát triển
Hệ thống sản xuất nhỏ: Công nghệ sản xuất tức thì cho siêu thị cao cấp.
